1.把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用

2.再加入自制的原味酸奶

3.加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加

4.2个角落分别加入盐和砂糖

5.加入奶粉

6.加入土豆泥

7.最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色

8.阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用

9.等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序

10.等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤

11.程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司

12.彻底冷却后切片即可