770930发布于2015-06-17 14:36:194050收藏1.蒸螃蟹时注意不要蒸过头。2.螃蟹属于寒性食材,生姜可以多加一点。主料:螃蟹10只辅料:油适量盐适量葱姜适量料酒适量海鲜酱油适量胡椒粉适量步骤:1.解冻螃蟹,用刷子清洁螃蟹,反复冲洗干净2.上屜蒸5-10分钟3.蟹子剁成块4.葱姜切块5.热油锅,爆香葱姜6.加入蟹块大火爆炒7.加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味,出锅装盘。标签:东北菜炒下酒菜咸鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒螃蟹海鲜火锅海鲜螃蟹粥黄金咖喱蟹