由于炸土豆后油温较高，倒入葱蒜会糊，可以把葱蒜和豆角或其他食材一起倒入锅中～
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材洗净，控干水分![]()
2.粉丝泡在凉水中![]()
3.葱蒜洗净，控干水分![]()
4.所有食材切好![]()
5.葱蒜切好![]()
6.热锅凉油![]()
7.油烧至７分热倒入土豆块，炸制翻炒![]()
8.倒入葱蒜和豆角翻炒![]()
9.倒入青椒片翻炒![]()
10.倒入适量料酒![]()
11.倒入适量酱油![]()
12.倒入胡椒粉![]()
13.倒入西红柿块![]()
14.最后放入豆腐皮![]()
15.全部食材加入后，加适量盐，继续翻炒![]()
16.倒入适量开水，沫过食材![]()
17.待所有食材９分熟加入泡开的粉丝，炖几分钟即可
