最后出锅前尝一下盐味，适时添加盐
主料：
- 鸡翅根650g
辅料：
步骤：
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1.鸡翅根洗净剁成小块![]()
2.入开水锅中焯水后捞出沥水![]()
3.干木耳泡发后洗净撕成小朵![]()
4.土豆洗净去皮切片![]()
5.面筋切小块![]()
6.准备好葱姜蒜![]()
7.花菜洗净切成小朵放入盐水中泡一会，炒时捞出![]()
8.炒锅热油，下入花椒炒香![]()
9.下入葱姜蒜炒香![]()
10.倒入一袋麻辣香锅调料炒香![]()
11.倒入焯水的鸡翅块翻炒均匀，调入料酒翻炒![]()
12.下入木耳翻炒均匀![]()
13.下入土豆片、花菜和面筋翻炒均匀![]()
14.倒入适量的开水，大火烧开后，转小火![]()
15.煮制食材熟后，开大火，收汤汁，即可关火![]()
16.盛盘食用
