鸡蛋一个 打成液分半使用
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面团材料集合照下
- 2.鸡蛋液下一半,和所有材料混合成面团
- 3.手揉- -! 刚开始比较黏 不建议再加面粉 揉一会就好了 别人做的是面包,我练的是功夫集:揉 甩 摔 捶 打 推一体的运动【没面包机伤不起】
- 4.揉至光滑 出膜状态即可放入烤箱设置发酵功能45 度50分钟发酵,里面放碗热水增加发酵
- 5.发酵至2倍手指戳进 不回缩即可
- 6.揉成绳 卷起圈中间放上火腿肠
- 7.进行2发
- 8.剩下的半个蛋液加入 葱碎 搅拌均匀
- 9.2发好后 涂上葱蛋液 挤上 W型沙拉酱
- 10.烤箱提前预热180度,180度烤制19分钟
- 11.出炉的颜色相当漂亮
- 12. 明天的早餐就是它了
- 13.美味
- 14.健康