雲飛发布于17820收藏主料:金针菇猪肚辣椒大蒜头葱辅料:盐白糖鸡精白醋麻油步骤:1. 食材:金针菇、猪肚、辣椒、大蒜头、葱。2. 金针菇洗净切段,猪肚切丝(我是买的半成品,回家稍洗即可)3. 滚水焯金针菇。4. 凉水冲洗。(金针菇焯过后比较腻,冲洗下就好了)沥干水份。5. 再把肚丝焯水。(其实我只有用3分之1猪肚)沥干水份。6. 香料:辣椒、大蒜头、葱全部切粒,油热后浇在香料上即可。7. 调料:把香料倒入加盐、白糖、鸡精还有就是一丁点白醋,这是好七的关键,没有白醋,香醋也可以,只是颜色深了点。忘了,还有加少量麻油可以增香标签:老少皆宜香家常菜鲜微辣拌辣咸凉菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼