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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

牛里脊250克 洋葱100克
葱末适量 姜末适量

辅料

 
生抽1小勺 淀粉1小勺
2大勺 蚝油1大勺
料酒1小勺

洋葱蚝油牛肉的做法步骤

1. 洋葱随手切成块。

2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份,之后切成片。在牛肉丁中倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。

3. 开始烹饪,锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片,牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒。

4. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可

©本菜谱的做法由 f3kys64 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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