1.原料图片

2.虾干洗净，用温水浸泡半个小时；葱、姜切片

3.白萝卜去皮洗净，切成条

4.葱、姜炒出香味，放入虾干炒香

5.再放萝卜条，加盐、料酒、高汤（或者开水），大火烧沸转小火焖40分钟，加鸡精调好口味

6.装盘