1. 将胡萝卜洗净切细丝焯水，黄豆芽焯水备用。

2. 青椒和生菜切细丝备用。

3. 辣白菜切丝，烤好的鳗鱼切条。

4. 大虾洗净去虾线放盐水煮熟。（爱吃虾就为自己多煮了几只，哈哈）

5. 雪梨用原汁机打出汁，和韩国辣酱一起调成酱汁。

6. 提前将鱼籽酱腌好，在石锅内刷上一层香油。

7. 将煮好的米饭平铺在石锅内放火上加热3分钟，离火倒入酱汁，铺一层生菜，再把剩下的食材摆好即可。