xiang1980发布于53810收藏因为有豆腐就不要放葱，放点韭菜也很漂亮的！用里脊肉剁出来的肉丸最嫩，而且很快就可以剁好，可以放点生粉或蕃薯粉口感会更好！主料：辣椒汁20来朵豆腐100克里脊肉50克辅料：胡萝卜小半根大蒜两瓣生姜适量韭菜适量料酒一勺盐适量步骤：1. 里脊肉剁碎，胡萝卜切丝，袖珍菇撕小块一些（主要是给宝宝吃，弄小点）。里脊肉里加点酒、生粉、盐拌匀2. 大蒜切碎入油锅爆香，加入胡萝卜翻炒一会儿。3. 加入袖珍菇炒一下4. 放一碗水5. 烧开后，用个小勺，舀一点肉末，放入汤中，全部放入后，小火煮两分钟。6. 放入豆腐煮一分钟。加一点盐。7. 最后放入韭菜煮一下。启锅标签：鲜晚餐煲汤秋冬进补老年食谱午餐家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐
