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浓汁土豆片炒墨鱼仔做法

ohmygodoh发布于2015-01-23 19:56:26

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土豆先炒至快软时再加入墨鱼仔，墨鱼仔炒至断生即可。

主料：

土豆350g
墨鱼500g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量
葱适量

步骤：

1.墨鱼仔洗净切段。
2.土豆去皮切片。
3.生抽加入料酒，盐及少量的水调成汁备用。
4.葱姜蒜切细。
5.先在锅中放入葱头姜蒜粒。
6.倒入土豆片干煸。
7.然后加入适量的油煸炒。
8.待土豆炒至快软时加入墨鱼仔大火翻炒。
9.炒匀。
10.淋入料汁炒至入味。
11.最后撒上葱花即可。
12.装盘上菜了！

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