杏鲍菇的营养很全面哦 具体不详细说明了 不过此菜很简单 而且下饭 配白饭或者面条都是极好的 个呵呵
主料：
辅料：
步骤：
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1. 杏鲍菇 青椒 胡萝卜 切条![]()
2. 葱姜蒜 切碎 备用（葱忘记拍了 呵呵 第一次上传 见谅）![]()
3. 杏鲍菇 开水汆一下水里放一小勺盐和少许食用油 一分钟 捞出过凉水 把杏鲍菇捞出挤净水![]()
4. 酱油一汤勺 料酒一汤勺 盐半小勺（此小勺为酸奶的小勺子）糖一小勺 调好汁备用![]()
5. 油烧开 葱姜蒜呛锅 炒胡萝卜 翻炒几下后下青椒 翻炒 下杏鲍菇 翻炒 浇汁 放少许蚝油 翻炒 出锅 齐活 唠叨一句 我用电磁炉炒的火候稍大祙
