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姜葱加拿大小龙虾做法

colour6021发布于2014-12-25 15:59:51

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1、由于小龙虾已经是熟的，所以烹饪过程快速。2、类似龙虾螃蟹之海鲜烹制过程是不需要再放盐的。3、调入白葡萄酒是为了提鲜。

主料：

加拿大小龙虾1只

辅料：

橄榄油适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
白葡萄酒适量

步骤：

1.食材：加拿大小龙虾、姜、葱。
2.小龙虾去掉包装，解冻，洗干净。
3.将小龙虾切块、姜切片、葱切段。
4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜片爆香。
5.接着倒入小龙虾，大火炒。
6.倒入少许白葡萄酒。
7.再调入少许胡椒粉，炒均匀。
8.最好入入葱段。
9.快速翻动即可熄火。

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