1.鸭头买回来处理干净。

2.放入沸水锅中焯一会儿。

3.再用清水冲下。

4.放入电饭锅中，加入生抽，料酒，盐，洗净的香橙皮，姜，适量的水慢炖2个小时。

5.煮好后让它焖一小会儿再开。

6.我感觉趁热吃更好吃呢！看电视啃鸭头吧！