saliana发布于2014-12-17 16:22:253460收藏茄子最好现切现炒。主料：茄子350g卤牛肉100g辅料：油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量小葱适量红椒适量步骤：1.蒜头切碎，红椒切细，葱切细。2.卤牛肉切片。3.紫茄子切片（如果没有马上炒的话，可用水先漂着，以防变黑）4.锅中先入少量的油炒香蒜粒。5.倒入紫茄子大火翻炒。6.加入牛肉一起翻炒。7.这时加入生抽，料酒，盐炒匀。8.加入红椒炒至茄子入味，撒上葱花即可。9.装盘上菜了！很有味道的哦！标签：午餐家常菜炒炒锅抗疲劳大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子
