1.备材料

2.在猪肉片上涂抹黑椒酱与其他调味料，把剁碎的柠檬叶与2/3的柠檬皮屑，蒜茸加在肉里

3.腌上4小时

4.在腌好的肉上切出菱形纹

5.热一不粘锅，下油

6.把肉连腌 汁一起下锅

7.边煎边翻动

8.直至筷子插入没血水，证明熟透了，再撒余下的柠檬皮屑稍煎一会，关火，上碟。