南瓜我切的大概5mm的片,这样百合和南瓜可以同时蒸.因为我家没有糖桂花,所以我用蜂蜜把干桂花泡了一下代替糖桂花用.
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 所有食材准备好,冰糖尽量弄碎一点儿,冰糖在微波炉里打一分钟会很好敲碎.百合剥成一瓣一瓣的,清洗干净.
- 2. 用吸管把枣核捅出,把枣切开.
- 3. 取一个平盘,把全部南瓜先码在盘底,再把百合均匀的铺在南瓜上.
- 4. 再把敲碎的冰糖洒在上面.
- 5. 大枣的枣肉朝下均匀的码好.枣肉朝下是为了让百合南瓜更好的吸收枣味儿.蒸锅上汽,蒸10分钟.
- 6. 取小碗倒适量蜂蜜放入适量干桂花混合均匀.
- 7. 取出稍微降一下温,均匀的洒上蜂蜜桂花|