昨天好冷发布于2014-11-15 09:25:284210收藏这个菜焖煮期间要不定时看看，翻炒一下，以免会糊锅主料：鲜鱿350g蚝豉4个辅料：姜适量冰糖4小颗陈皮1小片八角1个虾干适量葱适量步骤：1.葱切段2.蚝豉虾干用清水泡软，鲜鱿切好3.锅里烧开水，加入鲜鱿焯水，捞起用冷水冲洗一下4.热锅下油，爆香蒜蓉葱白姜丝陈皮八角5.加入鲜鱿虾干蚝豉一起翻炒均匀6.下料酒、生抽、少许老抽、冰糖7.加入水，没过材料，大火煮开，转小火焖8.焖到汤汁差不多收干，再加入葱段和香菜翻炒均匀即可9.完成标签：私房菜粤菜焖大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱汤圆蚝豉鱿鱼咸蛋粥#盛夏木瓜花生猪骨汤蟹籽腐竹炒鲜鱿
