做的少的话淋汁也可用微波炉转熟,放锅里最好边烧边搅拌。
建议做的多的淋汁还是锅里烧,尝试了微波炉,感觉量大转熟的慢。
建议做的多的淋汁还是锅里烧,尝试了微波炉,感觉量大转熟的慢。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好红枣
- 2.将中间对半切开,但底部仍相连,取出中间枣核,泡温水30分钟
- 3.糯米粉倒入案板上,加入开水,混合成团
- 4.将糯米团分成十份,每份搓成圆形
- 5.将圆糯米团放入枣中间,再轻压扁,其他依次操作
- 6.放上蒸笼,蒸约10-15分钟
- 7.准备淋汁,水加入玉米淀粉,再加入糖桂花,放在锅里烧熟,变成微微透明的液体即可
- 8.淋在糯米枣上即可