1.黑芝麻酱和蜂蜜搅拌均匀。

2.蛋黄+白糖+油，搅拌均匀。

3.然后加水，搅拌均匀。

4.将低筋面粉筛入。

5.用手动打蛋器或是刮刀搅拌成均匀的蛋黄面糊。

6.蛋白分三次加糖，用电动打蛋器打至如图，提起打蛋器头，蛋白拉出的尖角下弯。

7.分1/3蛋白倒蛋黄糊里。

8.切拌均匀。

9.将拌匀的液体倒回蛋白盆内。

10.再次切拌均匀。搅拌好的面糊如图，应该是比较浓的状态。

11.将面糊大致分成平均匀的两份。 从其中一份中取一勺到黑芝麻酱蜜糊里。

12.搅拌均匀。

13.将芝麻酱面糊倒入刚才分好的一份面糊里。

14.用刮刀操底切拌至均匀的面糊。

15.将黑芝麻面糊的2/3倒入蛋糕模底部，倒入一部分未加芝麻酱的面糊，然后重复。蛋糕模从10cm高处摔三次，震出大气泡。

16.烤箱预热170度，烤30分钟。

17.烤制结束后平震模具两次，倒扣晾凉。