1. 将上海青浸洗干净.草菇去根洗净

2. 将菜心去叶.做成花朵.

3. 锅中加高汤烧开.放入菜心.菜叶烫熟.盛出摆盘.

4. 草菇也飞一下水~然后锅中放橄榄油.加蒜片煸香调入鲍菇汁.生抽.高汤放入草菇.大火收汁装盘就OK羭