秋葵粘液中含有一种类似于天然荷尔蒙的物质，这种物质对男性疾病有辅助治疗作用。秋葵切根的时候要注意，不要切得太深，露出籽，这样秋葵里面的粘液就不会流出。秋葵焯水的时候加入一点盐和几滴油，可以使秋葵更加翠绿。