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黄酱烧大排做法

吴晓贞发布于2014-08-07 17:16:40

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用黄豆酱代替生抽和老抽。

主料：

猪大排1块

辅料：

油适量
白砂糖适量
黄酱适量

步骤：

1.大排。
2.左边的黄豆酱。
3.黄豆酱一匙。
4.大排用刀背将两面肉纤维斩断。
5.上酱。
6.上干淀粉。
7.下油锅煎。两面黄。
8.酱炒香。
9.放大排，加水，糖。
10.收汁后装盘。汁好吃，多一点。

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