1.  处理小龙虾，剪头抽尾，用毛刷清洁龙虾腿部黑泥

2.  锅内加油烧热

3.  加入处理干净的小龙虾翻炒

4.  炒到龙虾变红时，加入清洗干净的桂皮，八角，小红尖椒，生姜，大蒜，继续爆炒到香

5.  这时撒入椒盐和孜然粒，炒香

6.  加入料酒、生抽，陈醋，蚝油，继续翻炒

7.  最后撒上盐，鸡精，白芝麻，翻炒几下就可起锅

8.  完成