1、南瓜去皮后切成片用微波炉转三分钟,趁热用勺子压成泥状
2、烘烤十分钟后可以加盖锡纸,防止上色过深
2、烘烤十分钟后可以加盖锡纸,防止上色过深
主料:
辅料:
步骤:
- 1.
- 2. 将材料A全部混合,先搅成团,再加入南瓜泥搅至呈光滑状
- 3. 加入无盐黄油,继续搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团
- 4. 面团装入袋中基本发酵成约两倍大
- 5. 将发酵好的面团揉后,分割成6等份
- 6. 滚圆后直接包入蜜豆
- 7. 放入烤盘并盖上保鲜膜
- 8. 进行最后发酵40分钟
- 9. 在面团表面均匀地刷上蛋液,剪出十字刀口,再撒上适量的马苏里拉奶酪丝,继续发酵10分钟
- 10. 烤箱预热180度,烤约20分謡