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虾皮炒角瓜丝做法

xsujfmnk发布于2014-08-02 15:37:51

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角瓜也就是西葫芦

主料：

角瓜半个

辅料：

油适量
盐适量
虾皮适量

步骤：

1.把角瓜的外皮清洗干净。
2.用水果刀削去外皮。
3.用刨丝的刀把它刨出细丝。
4.象这样，全部刨完，里面的芯去掉不要。
5.锅烧热后，加入少许油。
6.下入虾皮炒香。
7.下入刨好的角瓜丝。
8.翻炒至断生。再调入盐。翻炒均匀。
9.出炉装盘即可食用。

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