红薯山人发布于2014-07-30 17:35:183630收藏焖支竹一定不能提前放盐，否则支竹焖不软主料：茄子400g支竹60g辅料：油适量盐适量生抽适量蒜头适量生粉适量步骤：1.茄子去皮切条浸泡（煮前再挤水）2.支竹用水泡软3.热锅下油，爆香蒜头后将茄子倒入翻炒4.然后将支竹倒入一同翻炒5.并加适量水将菜焖煮至软6.最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水勾芡即可标签：家常菜午餐炒锅焖大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子
