1.如果有自制的高汤是最好不过。没有就用浓汤宝吧。要是浓汤宝也没有的话，就拿鸡粉加水调匀凑合着用也行。
2.特别啰嗦一句，虾皮一定要用温水泡上小会再洗，去除异味。