1.  小龙虾，大蒜韭菜，青辣椒是为了体位，桂皮，紫苏，八角，干辣椒，

2.  放多油，烧红，放入八角，桂皮，大蒜，姜爆炒让油入辅料味

3.  然后放入小龙虾和青辣椒和王辣椒粉爆炒，加入两勺盐炒大约3-5分钟

4.  放入紫苏

5.  这里放水，注意，我一般不用冷水，我一般用烧开的热水做汤，这样的汤能与食物一起进味

6.  自己试盐味加入味精生抽料酒，煮大约15-20分钟。放入韭菜闷熟韭菜即可

7.  完成