1、披萨是薄的那种，如果做的比这个大，披萨的中间需要用叉子叉孔。
2、第三步还可以在边缘加上色拉酱，这样在吃边缘的时候更容易拉丝。
3、披萨面皮的水量可以酌情增减。
2、第三步还可以在边缘加上色拉酱，这样在吃边缘的时候更容易拉丝。
3、披萨面皮的水量可以酌情增减。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将披萨面皮配料（主料中食材）混合，揉成光滑面团，盖湿毛巾温暖处发酵一个小时。 将发酵好的面团拿出，揉园，擀开成直径大约40到50cm的园。放到烤纸上。![]()
2.将培根切小块煎出香味后，加入玉米粒和青豆，煸炒，可以适当加点调料。冷却待用。![]()
3.将冷却的培根、青豆等铺到面皮边缘，再加上适量的马苏里拉芝士碎。![]()
4.将边缘翻起，大致固定。![]()
5.用手指间隔1寸左右的距离挤压边缘面皮。形成一个个的小袋子。![]()
6.在手指固定处用抡刀切开。![]()
7.将切开的一个个小袋子用手一个方向45度角翻转至一边。（在面皮擀开后，最好移到烤纸上，要不切开后就不好放了）![]()
8.中间涂番茄酱。![]()
9.铺马苏里拉芝士后，上面铺满切片的香肠。![]()
10.边缘的小袋子用刷子沾蛋液刷，之后撒白芝麻。 烤箱预热 200度，烤20到25分钟至表面金黄色为止。
