1，一定要把油烧热到一定程度是在放入豆角，放入豆角后要勤搅拌豆角，以免豆角炸糊了
2，最后往锅里放入豆角后就不必加盐了，因为肉馅里已经有盐了，
3，往锅里放的水不必太多，
2，最后往锅里放入豆角后就不必加盐了，因为肉馅里已经有盐了，
3，往锅里放的水不必太多，
主料：
辅料：
步骤：
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1.把肉馅加十三香.味素.葱花.酱油和盐搅拌均匀备用![]()
2.把豆角摘好洗净![]()
3.切成5厘米左右的段![]()
4.把豆角籽抠出去![]()
5.把所有豆角都弄好![]()
6.用手轻轻的捏住豆角，把豆角中间填入肉馅![]()
7.把豆角都填好肉馅![]()
8.取一个碗装入适量面粉，把豆角黏上面粉![]()
9.把所有豆角都黏好面粉![]()
10.锅里加适量的油烧热，![]()
11.等油烧到八九成热的时候放入豆角炸熟![]()
12.把炸好的豆角捞出![]()
13.锅里的油倒出去，留少许余油![]()
14.放入十三香和葱花![]()
15.加少许酱油![]()
16.加少许的水![]()
17.放入豆角烧开![]()
18.取少许淀粉加少许水溶解，把溶解的淀粉水淋入锅里，加少许味素翻拌均匀即可出锅
