这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道！
耗儿鱼大小随自己喜欢！
主料：
- 耗儿鱼适量
辅料：
步骤：
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1. 大耗儿鱼一条![]()
2. 土豆炸好![]()
3. 配菜如图改刀备用（配菜可根据自己喜好变换）![]()
4. 油锅下青花椒爆出香味![]()
5. 接着下，干辣椒姜蒜片![]()
6. 下豆瓣，香辣酱![]()
7. 加入清水，水开后放入耗儿鱼！加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮![]()
8. 水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干![]()
9. 关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油！![]()
10. 装盘！
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这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道！
耗儿鱼大小随自己喜欢！
