鱿鱼炒至熟透需时间更长些，而且吃鱿鱼最好不要喝啤酒。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材：鱿鱼、蒜苔、黄椒。![]()
2.红椒切丝、蒜苔切段。![]()
3.鱿鱼用开水煮数分钟。![]()
4.然后过冷河。![]()
5.切成小块并切十字花状，为的是让它煮的时候更容易烂以及更加入味。![]()
6.烧热锅倒入适量橄榄油，放入蒜苔大火炒。![]()
7.再加入黄椒，放少许盐炒片刻盛起。![]()
8.再倒少许油到锅里，倒入鱿鱼。![]()
9.炒至收干水分，加入一小勺香辣酱。![]()
10.调入少许生抽、白糖、胡椒粉略焖片刻。![]()
11.将炒好的蒜苔以及黄椒倒入。![]()
12.翻炒均匀发即可熄火。
