1.新鲜芒果

2.将生芒果切颗，用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌半小时入味即可

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了