sosol1983发布于56160收藏主料:蛏子辅料:葱姜蒜料酒盐步骤:1. 蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,这个已经很干净了,不养也可以。把外膜稍去一些2. 姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花3. 坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出香味时放蛏子炒4. 蛏子壳都张开时中料酒,稍煮加水(水可以稍多一些作汤喝),待水变白后改小火5. 10分钟后,加少许盐,撒上葱花出箌标签:家常菜香海鲜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱葱油炒蛏子爆炒蛏子蒜香蛏子辣炒蛏子