joyboy发布于9360收藏如果你买的鸭蛋黄腥味大的话可以提前用少许白酒泡泡,南瓜炒菜的话不要买太老的,容易炒烂。主料:老南瓜200g鸭蛋黄2个辅料:食盐适量鸡精适量胡萝卜1根步骤:1. 准备好食材。2. 南瓜去皮切成均匀条状。3. 座一锅热水,把南瓜条稍微焯一下水捞出,几秒就可以了,防止时间过长南瓜烂掉。4. 鸭蛋黄用勺子压成泥。5. 锅里放油烧热,放入蛋黄泥翻炒。6. 放入南瓜条翻炒 ,使南瓜条均匀挂上蛋黄糊,放入少量食盐、鸡精调味。7. 出锅装盘,用胡萝卜皮卷成花装饰标签:老少皆宜朋友聚餐家常菜拿手好菜简单易做大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉松蛋黄酥芝香南瓜饼蛋黄酥蛋黄焗南瓜