想要更入味 ,炖肉用高压锅必不可少。简单省时间。还有调味品,比如枸杞、红枣、肉扣这些东西会更添味儿哦!
主料:
- 李锦记叉烧酱(超市有卖)适量
- 白萝卜依据个人喜好
辅料:
步骤:
- 1. 准备小碗、加入适量生抽、醋、白糖、花椒油、少许水拌匀。猪排炒水去脏腥后,开锅倒少许油加葱、姜、蒜、辣椒炒香10~20秒,猪排放进去继续翻炒,加入豆瓣酱、然后加入调料水翻炒均匀 。然后加入八角、肉扣、花椒、茴香。填入适量水。准备高压锅 ,将它们换到高压锅、再加入白萝卜。开始中火打压10分钟 。想烂些脱骨的跟据时间延长哦