这个酱料蛮香的,腌制时已情不自禁的偷尝了。酱料有点稠,可以试试加点水吧。2汤匙好像有点少,网上开过有加5汤匙的喔!
总的来说这个酱还是不错地,就是好像其他的香味少了点。
总的来说这个酱还是不错地,就是好像其他的香味少了点。
主料:
- 猪颈肉200克
辅料:
步骤:
- 1. 将肉洗净晾干或用厨房纸稍微吸干。
- 2. 将酒、叉烧酱放入均匀抹到肉上。盖好放进冰箱内静静的睡上一晚,白天嘛有空就帮它翻翻身,做做运动。
- 3. 晚饭时间到,放微波炉烤架上烤肉档15分钟。中间暂停时记得帮肉肉翻个身喔。(其间忙着煮其他东西烤焦了,小手也颤抖着拍迷糊了!)
- 4. 烤好后待冷却切片上碟,又一道香香肉上桌了: