manunited13发布于2019-05-21 21:12:24860收藏焖的时候火不能太大。主料:猪颈肉250g辅料:水适量盐适量糖适量酱油适量香叶适量八角适量步骤:1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶。2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉(选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙,口感很好!!!)4.猪颈肉过一下水,把其中的难闻的猪肉味去掉。5.把猪颈肉砌块放入褒中焖,先武火煮开后,再文火继续焖,知道入味为止(大约15分钟左右)。标签:川菜辣焖炒锅家常菜1小时-2小时1-2人下饭菜全菜系下酒菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蜜汁叉烧猪颈肉炒白豆角秘制脆肉丁杏鲍菇爆炒猪颈肉