先用面包机发面，发面的过程中做馅料，时间刚刚好！
由于加了榨菜头，所以，馅料里面盐要少放，才不至于影响牛肉的味道；
放入牛肉米后，馅料要充分的混合均匀后在放置入味；
由于加了榨菜头，所以，馅料里面盐要少放，才不至于影响牛肉的味道；
放入牛肉米后，馅料要充分的混合均匀后在放置入味；
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好材料![]()
2.芹菜洗赶紧，切成长条，沥干水![]()
3.蘑菇洗干净，沥干水![]()
4.芹菜，蘑菇，切成小碎块；榨菜头也切成小碎块，放到锅中加入葱花![]()
5.加入橄榄油，少量的五香粉，盐，最后加入牛肉米![]()
6.将馅料充分的拌匀，放置，入味![]()
7.面粉，酵母粉，放到面包机里面，和面程序，发面![]()
8.将发好的面从面包机中取出，揉面，排气2min，将面团掐成面剂子![]()
9.擀成面皮，中间略厚，边缘略薄![]()
10.包入馅料![]()
11.做成自己喜欢的形状![]()
12.锅中水烧开，放入锅中蒸![]()
13.大火蒸16-18min，后小火再蒸5min，关火![]()
14.出锅的包子，味道着实的好吃！
