炸饺子皮的时候，零零落落的下，不然就会粘住。
喜欢味重的可以用味精或麻辣鲜调味，根据个人所喜自己随意搭配。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 剩余的饺子皮。![]()
2. 用刀切成条（我这切的有点宽）![]()
3. 撒少许的玉米淀粉把饺子皮抖撒（把沾在一起的要分开）![]()
4. 锅里油烧热，炸饺子皮。（用手零落的放，不然会粘在一起的）![]()
5. 炸至金黄酥脆捞出沥油。![]()
6. 锅底留少许油加入少许水，放入干辣椒花椒煮干水分。![]()
7. 放入姜末蒜粒小火炒香![]()
8. 倒入炸好的饺子皮小火翻炒。![]()
9. 用适量的盐和少许的味精调味即可。
标签：
