零配件发布于62870收藏主料:鲫鱼一条小葱适量大葱适量干花椒蒜姜辅料:麻油适量花椒油适量酱油醋小米辣椒步骤:1. 先将鲫鱼清洗干净,用酒,盐腌5分钟后洗净……(酒可以去腥,在腹部划几刀可以更好的入味)将鱼放入盘子中放少许盐,肚子里放入姜片和大葱丝腌30分钟接着将腌好的鱼放入蒸锅中蒸7分钟(根据鱼的大小哈,鱼大一点就蒸久一点)取出晾凉即可 然后就是调汁,将蒜末 姜末 小米碎椒放入碗中倒入刚刚蒸鱼的汁,加点醋 酱油 麻油 可以在加点泡菜水这样味道会更好接着把小葱末放入蒸好的鱼上在倒入调好的汁就完成啦!是不是很简单标签:私家菜麻辣蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼天使蛋糕