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蚝油洋葱牛肉丝做法

zhuoyue发布于2014-05-25 11:08:13

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牛肉丝要快炒才会嫩

主料：

牛肉丝300g
洋葱1个

辅料：

油适量
盐适量
红椒1个
青椒1个
姜丝适量
生抽适量
蛋清适量
蚝油适量

步骤：

1.准备材料
2.洋葱辣椒生姜切丝
3.牛肉加入蛋清和生抽拌匀
4.炒牛肉丝
5.炒至变色
6.盛出
7.另起锅炒姜丝
8.倒入洋葱
9.炒软
10.加入牛肉丝翻炒
11.加入双椒
12.倒入蚝油生抽
13.快速翻炒均匀滴入适量盐
14.出锅即可

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