1.豆腐皮切成丝

2.豆芽摘去根

3.木耳用水泡发后，撕成小块

4.花生压碎

5.香菜洗净后切成段

6.汤锅加水烧开，将木耳放入，煮熟，捞出。再放入豆芽烫一下就捞出。再放入豆腐皮，过一下水就捞出

7.先将木耳放入盘内，再放入豆腐皮，再放入豆芽

8.加入盐、生抽、糖和鸡精

9.炒锅内放油，放入花生碎，小火炒至花生香味出来

10.将炒好的花生和油倒入盘内

11.撒上香菜。喷香豆腐皮完成