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  清脆爽口,春季最佳之选!...(展开)

主料

鸡胗300克 黄瓜钱500克

辅料

 
尖椒红8个 适量
味精适量 十三香适量
葱末适量

鸡胗炒黄瓜钱的做法步骤

1. 将买回来的鸡胗切片,用开水焯一下,捞出备用!秋天晒的黄瓜钱用凉水冲洗一下(没有黄瓜钱可以用鲜黄瓜片代替,但是口感不佳)

2. 小辣椒根据口味适量选择,将每个小辣椒用纸擦干净,因为有浮灰!

3. 油锅热后,先放入鸡胗,再放入辣椒,十三香!以免辣椒被炸糊!

4. 倒入黄瓜钱,放盐、鸡粉、味精!

5. 出锅前放入葱花

小贴士

此菜清脆可口,适合春季时节清淡的口味!

©本菜谱的做法由 狗格格 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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