各家烤箱有所不同，如果上色过快，请及时加盖锡纸。烤的时候我贪玩，去打了个小竞技场，等我再跑来盖锡纸，面包已然这颜色了。。。 盖上锡纸，上色会均匀。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 预先将牛奶和水混合，加热至25度左右。除黄油外，其他材料投入面包桶。开启揉面程序![]()
2. 揉成团后加入切成小块的黄油，继续揉至光滑![]()
3. 收圆入盆，盖湿布或保鲜膜，醒发至两倍大![]()
4. 案板撒少许面粉，将醒发好的面团直接分为五份![]()
5. 分别收圆后，盖保鲜膜，二次醒发30-45分钟![]()
6. 表面刷水，撒少许芝麻![]()
7. 烤箱预热225度，中层上下火烤10-12分钟。出炉后网架晾凉
标签：
