uhhcmig发布于2014-04-27 14:27:4811040收藏1、此菜全过程无需加水；2、角瓜炒制过程中最后加盐，保持瓜片水分，使口感更佳。主料：角瓜1个辅料：蒜瓣2个盐半茶匙鸡精半茶匙生抽半汤匙步骤：1. 角瓜一个，洗净切片；2. 锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；3. 不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀；4. 即可出锅。标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韩式营养拌饭煎饺子角瓜炒肉角瓜鸡蛋蒸饺
