mj967232发布于2014-04-25 11:58:423970收藏死的螺蛳不能吃，螺蛳要先煮10分钟，这样寄生虫等细菌才能去掉主料：螺蛳500g辅料：油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量红椒适量郫县豆瓣酱适量白糖适量步骤：1.螺蛳买回来养了半天洗干净2.然后剪掉螺蛳屁股3.准备辣椒，葱姜蒜4.锅里烧开水5.将螺蛳再烫洗一遍，这样比较卫生6.捞出冷却洗去7.锅里炒葱姜蒜8.放入螺蛳一起炒9.大火炒热加入豆瓣酱10.大火继续翻炒均匀11.然后加入盐翻炒12.加入水煮十分钟后继续翻炒13.加入糖炒均匀14.然后加入辣椒一直炒至水快干即可15.炒好出锅标签：香辣晚餐炒锅白领大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒螺蛳酱香螺蛳上汤螺蛳酱汁菜脯螺丝
