1. 选颗粒饱满的红山楂洗净去核，锅内加水，把去了核的山楂果肉放锅里煮熟、煮烂。将山楂果肉大火煮开花后转小火煮烂。倒出，冷凉。待不烫手时，倒入榨汁机中将山楂果肉打碎，后放入冰箱中冷藏。

2. 想喝的时候，将果汁盛到杯中，加适量的绵白糖搅均即可，味道酸酸甜甜的，非常好簗