雪青芽发布于2014-04-21 17:24:537150收藏把鱼煎一下再焖鱼会比较香一点，也比较完整。主料：大头海鱼300g辅料：油适量盐适量姜适量大蒜适量老抽适量白砂糖适量步骤：1.大头海鱼宰杀干净后沥干水分。2.在鱼身上两面都均匀的撒一层盐。3.锅中倒入适量油把鱼放入中小火煎。4.煎至一面微黄后翻面。5.把两面都煎一下后放入切丝的姜和蒜米。6.倒入少许开水。7.淋入适量老抽。8.加入一勺白砂糖。9.盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鱼熟透即可。标签：儿童增强免疫力宴请白领粤菜午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱大头海鱼煲芡实汤
